下水道にそのまま油を流してしまうと、油分を含んだ汚水が流れてしまい、下水管に付着して閉塞したり、悪臭の原因となります。

 公共下水道に接続していない場合であっても、同じように排水管が閉塞したり、悪臭の原因になります。また、固まった油がまとまって剥がれ落ち、オイルボールとなって川や海に流れ出てしまいます。このオイルボールは水環境に悪影響を与えてしまいます。

揚げ物で残ってしまった油は、熱いうちに油こし器に移し炒め物に使うようにするなど、上手に使いましょう。
揚げ物や中華料理など、油が多い料理の際の後片付けも、先に紙や布で油をふき取ってから洗えば、楽に汚れが落ちます。

 家庭油は紙や布にしみこませるか、市販の凝固剤等で固めて可燃系ごみとして出してください（戸別収集地区は、決められた日にそのまま容器に入れて資源ステーションへ出してください）。また、クリーンセンターに持ち込んでいただくとリサイクルします。

 ご家庭で使った油は正しく処理しましょう