6月18日開講【ヘルスメイト（食生活改善推進員）養成講座】参加者募集中！

食を通じた健康づくりのための知識や調理技術を学ぶ講座です。
食生活の整え方や栄養価計算の方法など、暮らしに役立つ内容が盛りだくさん！
楽しく！おいしく！学んだことを生かして、いつまでも元気に暮らしませんか。
修了後は食生活改善推進団体『若宮会』の一員として地域での食のボランティア活動に参加をお待ちしています！

令和6年度の最終課題

〈和食の好きなお父さんのための献立〉

・玄米ごはん

・豚ヒレカツ

・小松菜の煮びたし

・わかめの酢の物

揚げ物でもPFCバランスを保った献立！素材の味を引き立てた調理方法で、薄味を感じさせない素晴らしい減塩献立でした！

【エネルギー600kcal、食塩相当量1.7g】

〈頑張ってるお父さんへ感謝のお食事〉

・小松菜と海老の明太子ペンネ

・にらのぬた

・はすと筍のきんぴら

・柿とキウイの柚子蜂蜜和え

普段組み合わせない食材で楽しい献立に♪栄養計算上、塩分過多のところ、山椒や黒酢などの調味料で減塩の工夫をした点がGOOD‼

【エネルギー750kcal、食塩相当量1.8g】

【対象者】	葉山町在住で食と健康に興味がある人受講修了後、食生活改善推進員（ヘルスメイト）としてボランティア活動に参加できる方が望ましい。（注釈）栄養士などの資格を有している人は受講をご遠慮ください。
【定員】	12名
【費用】	4000円（テキスト・食品成分表代＋調理実習食材代5回分）
【申込】	令和7年5月7日水曜日から30日金曜日まで町民健康課健康増進係へ電話 046-876-1111

	日程	時間	内容	会場
1	6月18日（水曜日）	10時から12時	開講式・若宮会活動紹介・オリエンテーション	逗子市役所
2	7月2日（水曜日）	10時から13時00分	バランスの良い食事とは？・調理	葉山町保健センター
3	7月23日（水曜日）	10時から13時00分	成分表の見方と栄養価計算・調理	葉山町保健センター
4	9月10日（水曜日）	10時から12時	衛生的な調理と食中毒予防	逗子市役所
5	9月17日（水曜日）	10時から13時00分	生活習慣病予防の食事	葉山町保健センター
6	10月15日（水曜日）	10時から13時	若宮会活動参加
7	9～11月のうち選択	午前または午後	運動と健康
8	11月12日（水曜日）	10時から12時	食べる人を想った献立作り
9	12月3日（水曜日）	9時30分から13時	修了課題試作調理
10	12月17日（水曜日）	9時30分から13時	修了式修了課題調理

葉山町では「若宮会」という団体がヘルスメイト（食生活改善推進員）として地域の食育や食を通した健康づくりのボランティアをしています。町、地域、学校など様々な場面で活躍しています。

この記事に関するお問い合わせ先: お問合せ先：町民健康課
〒240-0192　神奈川県三浦郡葉山町堀内2135番地
開庁時間：8時30分～17時00分
閉庁日：土・日曜日、祝祭日、年末年始
電話番号：046-876-1111　ファクス番号：046-876-1717

更新日：2025年05月12日