メニューを閉じる吉田久仁彦さん
［堀内在住・居住歴通算43年］
葉山元町商店会で67年続く浜寿司の4代目大将。
葉山生まれ葉山育ち。2児の父。
思わず共有したくなる葉山の価値
職人の道を目指して東京・神戸に5年程修行へ行った時、目の前に海が当たり前の葉山がいかに恵まれていたかに気が付きました。お店で接客などをするにも、都会では効率を求められますが、葉山ではゆったりとした時間の流れを一緒に過ごし、楽しむことができる。離れることで多くの気付きがありました。
そして葉山に戻ってからは店のコミュニケーション担当として（笑）、この町が培ってきた人と自然の温かさや、便利さを求めすぎないゆるさなど、良いところを積極的に共有するようになりました。
店が移住者と地元の人の架け橋となれたら
決して便利とは言えない葉山。それでも移住者が増えているのは、各々が今ある自然環境などに思い入れがあるからこそでしょう。しかし時々ボタンの掛け違いが起こるのはコミュニケーション不足かなと思うんです。この店がその架け橋となり、出会った人同士が想いを語り合える場になれたら、100年先の葉山を考え、守っていける可能性もあると思うんです。
この町は自分にとってふるさとであり、変わらないでほしい場所。店を起点に、子や孫の未来を見据え、恩返しをしていけたらと思います。
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更新日：2021年12月07日