メニューを閉じる森嵜健（もりさき けん）さん
［一色在住・居住歴48年］
ザ ファイブビーンズ代表。
葉山生まれ葉山育ち。
3児の父。
生まれも育ちも仕事も葉山で
小さい頃は体で地形を覚えるほど海に潜り、熱帯魚を捕まえて飼うのが日常でした。
大学卒業後、一旦は東京の会社に就職しましたが、通勤時間がもったいなく感じたこと、良い波を逃したくないこと、そして何よりこの大好きな町で仕事もしたいという思いから一念発起。独立のためにコーヒーを学び、今年で開業して16年目になりました。
リユースカップでコーヒーを提供しているため、お客さんにコーヒー片手に散歩できるスポットを紹介し、葉山の良さを感じてもらうのが楽しみの一つです。
ここが唯一の場所
御用邸のすぐそばのお店で出会えます
東日本大震災の2日後には、津波や原発の危機回避から一時的に店を閉め、豆を持って家族と西へ向かいました。四国、九州、離島など点々としてはみたものの「やっぱり葉山しかない」と戻ってきました。
元々が別荘地であったからか、挨拶一つとってもウェルカムな気質。海で子供を遊ばせていてもみんなでケアできる安心感。
これからもこの町で波を感じながらスローな時を過ごし、色んな人と繋がっていきたいですね。
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更新日：2021年03月10日